Kuhari volonteri: SRAMOTNO! Umjesto da nam zahvale, mi bi sad s Banovine trebali otići posramljeni Kuhari volonteri: SRAMOTNO! Umjesto da nam zahvale, mi bi sad s Banovine trebali otići posramljeni
TweetEmailPrint “Da je taj sustav posložen, vojska bi došla na Baniju odmah prvi dan, napravila kuhinju, a onda nas eventualno zvala u ispomoć. Ovako... Kuhari volonteri: SRAMOTNO! Umjesto da nam zahvale, mi bi sad s Banovine trebali otići posramljeni


“Da je taj sustav posložen, vojska bi došla na Baniju odmah prvi dan, napravila kuhinju, a onda nas eventualno zvala u ispomoć. Ovako su čekali da sve to za njih napravimo mi, a onda su krenuli sa salvama kritike da se tamo, kao, previše kuha. Pa, ti ljudi danima nakon potresa nisu imali struje, o čemu mi pričamo? Zašto plaćamo poreze, a nemamo nikakvu zaštitu i sustav spreman reagirati odmah?”, razočaran je chef Mate Janković. ”U ovoj državi je normalno sve što je nenormalno. Angažman Pleter usluga bez javnog natječaja čisti je komunizam”, ističe, pak, Marin Medak

Od srijede bi državna tvrtka Pleter trebala preuzeti pripremanje hrane i kuhanje za tisuće stradalnika u potresu na području Petrinje i okolice. Obroci će se kuhati u petrinjskoj vojarni i zagrebačkoj vojarni Croatia, na Hrvatskom vojnom učilištu te u vojarni u Velikoj Buni. Hrana će se voziti na lokacije u Petrinji, Sisku i Glini gdje se i sada dijeli potrebitima.

No, način na koji su ministar Horvat i drugi dužnosnici javno obznanili da je, gotovo dva tjedna nakon razornog potresa, država napokon spremna od kuhara volontera preuzeti pripremanje hrane za stradalnike – bio je i više nego skandalozan.

Jer umjesto da su se, kao prvo, duboko naklonili i biranim riječima zahvalili volonterima koji su od prvog dana kuhali za ‘vojsku ljudi’ na Banovini, Darko Horvat i čelnik Civilne zaštite Vinković drsko su poručili da su volonteri hranili previše usta, pa i one koji to nisu zaslužili, te da će ‘volonteri biti na terenu dok im ne dođe odluka da nisu više potrebni’.

”Osigurat ćemo veću sigurnost u pripremi hrane”, hladno je, bez zahvale volonterima, u subotu izjavio ministar Horvat (izvor Dnevnik.hr).

Takav odnos prema onima koji su umjesto države odradili lavovski dio posla onda kada je bilo najteže, duboko je povrijedio i razočarao kuhare volontere na Banovini.

‘Prošao je 11. dan, a još nemaju model što dalje’

”Da su bili u stanju, izašli bi prvi na teren, blokirali nas, volontere podijelili, ali mi kad smo došli ovdje, nikoga nije bilo. Bili smo u dogovoru s Civilnom zaštitom i Crvenim križem iz Petrinje. Tu su nas smjestili, razapeli smo šator i počeli kuhati na dvije teće dok nije došao kamion s opremom. To je improvizirana nadstrešnica da ne pada kiša, ali oformili smo kuhinju na otvorenom da ljudi dobiju topli obrok” rekao je za N1 kuhar volonter koji je tu prvi dan stigao iz Splita.

Kaže da ugostiteljima treba dati šansu: “Ipak vodimo većinu državnog proračuna kroz ugostiteljstvo i turizam, i ovime smo pokazali da možemo i hoćemo i da dajemo sve od sebe.”

Opisao je kako je prvi dan, kad su krenuli u pomoć Petrinji, kolona bila dugačka 20 kilometara. “Vlast je trebala biti na terenu i kontrolirati situaciju. Nije mi jasno zašto u ovakvim situacijama nema pravila, procedure koje bi se poštovalo. U hotelima znamo u svakom trenutku koja je procedura za što. Prošao je 11. dan, još nemaju model kako i što dalje.”

Za većinu opreme su se sami pobrinuli: “Mali broj hrane dobili smo od Crvenog križa i Civilne zaštite. Sami smo prvi dan donijeli 12 tona opreme i robe. Ovo s čime sad radimo, dolazi iz Zagreba, Udruga ugostitelja iz Zagreba je preuzela inicijativu, svaka im čast. Nakon srijede vraćamo se svakodnevnici i praćenju situacije.”

Medak: U ovoj državi je normalno sve što je nenormalno

“Ma slušajte, ja neću ovdje ljude ostaviti gladne. Mi se sigurno nećemo baviti određivanjem tko smije, a tko ne smije dobivati topli obrok. Ali, ja se pitam ne bi li bilo logičnije privatnim ugostiteljima omogućiti da sad, u razdoblju u kojem ne smiju raditi, pripremaju hranu za stradalnike, a da trošak toga snosi država? Time bi nešto zaradili, a država im više ne bi trebala plaćati naknadu. U ovoj državi je normalno sve što je nenormalno. Ja bih rekao da je morao negdje postojati protokol za ovakve situacije. Ne želim uopće ulaziti u tko je to trebao raditi, ali netko je trebao raditi taj protokol”, poručio je Marin Medak te dodao da je angažman Pleter usluga bez javnog natječaja “čisti komunizam”, prenose Jutarnji list i N1.

Chef Mate Janković poručio je da mu je drago što se država 12 dana poslije potresa sjetila da ima 1200 ugostitelja i robne zalihe.

Zašto plaćamo poreze, ako nemamo sustav spreman reagirati?

“Da je taj sustav posložen, vojska bi došla na Baniju odmah prvi dan, napravila kuhinju, a onda nas eventualno zvala u ispomoć. Ovako su čekali da sve to za njih napravimo mi, a onda su krenuli sa salvama kritike da se tamo, kao, previše kuha. Pa, ti ljudi danima nakon potresa nisu imali struje, o čemu mi pričamo? Sramotno, umjesto da nam zahvale, mi bismo sad s Banije trebali otići posramljeni”, razočaran je Janković, a prenosi Jutarnji.hr.

”Znam da je ovo nešto što te zateče, znam da treba vremena za organizaciju, ali zašto plaćamo poreze, a nemamo nikakvu zaštitu i sustav spreman reagirati odmah? Sustav izvježban za krizu. Ako predsjednik udruge toliko omraženih ugostitelja daje izjave o tome kako se hrane volonteri i ljudi u pogođenim selima, onda znamo koliko je sve trulo”, napisao je na Facebooku ranije Mate Janković.

Nakon objave vijesti da će posao osiguranja prehrane od volontera preuzeti državna tvrtka Pleter, pojedini analitičari pitaju: Tko će tu državnu tvrtku kontrolirati?

Zar iste one državne institucije koje su dopustile kriminalnu poslijeratnu obnovu Banovine, zbog čega je potres srušio i one kuće koje bi danas bile čitave da se u obnovi nije kralo?!

FOTO: Screenshot videosnimke; preslika FB profila Mate Janković

Država će ‘ispraviti nepravdu’: Tjeraju kuhare volontere i smanjuju broj obroka – jer ih je, kažu, previše?!

 

Komentari